Finca La Marta: Vinos cordobeses y sabores regionales en Capilla del Monte
A tan solo 100 kilómetros de la ciudad de Córdoba, en el pintoresco pueblo de Capilla del Monte, se encuentra Finca La Marta, un proyecto familiar que invita a los visitantes a sumergirse en los sabores auténticos de la región y disfrutar de una experiencia enoturística íntima y acogedora.
Una propuesta familiar con identidad cordobesa
La finca, liderada por Gustavo Montorvino, surgió hace siete años con un claro objetivo: ofrecer una propuesta diferente en el corazón del valle y de Capilla del Monte. “La idea fue sumarnos en el camino de Córdoba para hacer algo distinto en Capilla del Monte y el valle. La perspectiva es recibir a la gente en casa con su familia y amigos”, explicó Montorvino en una entrevista con Cadena 3.
Desde su creación, La Marta ha sido un punto de encuentro para quienes buscan disfrutar de productos locales en un entorno natural, rodeado de verde y de la energía característica de Capilla del Monte, a los pies del Cerro Uritorco.
Degustación de vinos y productos regionales
Uno de los pilares de la experiencia en La Marta es la degustación de vinos cordobeses, provenientes de distintas bodegas de la provincia. Aunque Montorvino tiene como objetivo lanzar su propia línea de vinos —prevista originalmente para el año 2022—, mientras tanto los visitantes pueden disfrutar de una selección de etiquetas regionales cuidadosamente curadas.
Acompañando el vino, los huéspedes son invitados a probar picadas regionales que incluyen quesos, embutidos y panes caseros, todos elaborados con ingredientes locales y técnicas tradicionales. También se ofrecen meriendas de campo, ideales para quienes buscan una pausa entre los paisajes serranos.
Visitas guiadas y horarios de verano
Durante la temporada de verano, Finca La Marta abre sus puertas de viernes a domingo, de 19:00 a 21:15 horas. Las visitas guiadas comienzan a las 19:30 y tienen una duración que permite recorrer el viñedo, conocer el proyecto y compartir con sus anfitriones.
Una de las ventajas que ofrece el lugar es que la entrada no tiene costo, lo que permite que tanto turistas como residentes puedan acercarse a conocer y vivir una experiencia distinta sin compromiso económico.
Reservas y atención personalizada
Debido a la naturaleza del emprendimiento y su capacidad limitada, especialmente durante períodos de distanciamiento social o alta demanda, es recomendable realizar una reservación previa. Para ello, los interesados pueden acceder al sitio web de La Marta, donde encontrarán toda la información necesaria y podrán solicitar su presupuesto de forma personalizada.
Finca La Marta representa una síntesis perfecta entre hospitalidad familiar, respeto por los sabores locales y un entorno natural incomparable. Es una parada obligada para quienes deseen conocer otra cara del turismo cordobés: la que se vive con calma, con los sentidos y en compañía de los sabores más puros de la región.
